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♡ 항산화 성분 높이는 방법ㅡ 유럽도 인정한 김치 효능♡

♡ 항산화 성분 높이는 방법ㅡ 유럽도 인정한 김치 효능♡ 김치를 담글 때 버섯과 다시마, 갓을 달인 물을 넣으면 항산화 성분이 높아진다. 미국에 이어 유럽에서도 매년 11월 22일을 ‘김치의 날’로 지정했다. 김치의 날은 김치 소재 하나 하나(11월)가 모여 22가지(22일)의 다양한 효능을 나타낸다는 의미를 담고 있다. 우리나라를 대표하는 전통 발효식품인 김치 효능에 대해 알아본다. 1. 면역력 증진과 체중 감량 효과 있어 1) 다이어트 효과=김치는 체지방과 총콜레스테롤 농도를 감소시키는 데 도움을 준다. 농촌진흥청 연구에 따르면 3개월간 숙성된 김치(300g, 끼니마다 100g 섭취)를 먹은 그룹에서 체지방과 총콜레스테롤 농도가 유의적으로 감소했다. 김치에 들어가는 고추의 캡사이신 성분도 지방 분해와..

카테고리 없음 2023.09.01

♡김치 먹으면 '채소' 섭취량 충족될까?♡

♡김치 먹으면 '채소' 섭취량 충족될까?♡ 김치만으로는 채소 섭취량을 충족하기 어렵다. 채소 색깔별로 골고루 먹는 게 좋다. 건강을 위해선 채소를 먹어야 한다. 그런데 채소는 조리법에 따라 효과를 더 많이 낼 수도, 제대로 내지 못 할 수도 있다. 채소 영양을 극대화하는 섭취 방법을 소개한다. 1. 김치만으론 채소 섭취량 못 맞춰 1많은 사람들이 끼니마다 김치를 먹으니까 채소 섭취량이 충분하다고 착각하는데, 김치만으로는 부족하다. 식이섬유의 경우 성인 하루 권장량은 30g 정도인데, 김치 한 접시에는 1.5~2g밖에 들어있지 않다. 식사 때마다 여러가지 채소 반찬을 차려 먹고, 고기를 먹을 때는 꼭 채소에 싸서 먹는 등 채소 섭취량을 최대화하는 식사습관이 몸에 배도록 신경써야 한다. 2. 색깔별 효과 달..

카테고리 없음 2023.09.01

♡"실컷 먹으며 다이어트 ㅡ" 한국 연구진 '최초 발견'♡

♡"실컷 먹으며 다이어트 ㅡ" 한국 연구진 '최초 발견'♡ IBS, 신약 'KDS2010' 개발 "뇌 신경세포 조절로 체중감소 효과 확인…내년 임상 돌입" 실컷 먹으면서 다이어트를 할 수 있는 길이 열렸다. 과학기술정보통신부 산하 기초과학연구원(IBS) 인지 및 사회성 연구단(단장 이창준)은 식사량과 관계없이 체중을 줄일 수 있는 신약 ‘KDS2010’을 개발하고 동물실험으로 효과를 확인했다고 31일 발표했다. 공복감과 체내 에너지 균형은 뇌의 ‘측시상하부’가 조절한다. 연구단은 측시상하부에서 억제성 신경 물질인 ‘가바(GABA)’ 수용체를 발현하는 신경세포 군집 ‘가브라(GABRA)5’를 발견했다. 비만 쥐를 대상으로 가브라5 신경세포 활성을 억제했을 때 지방 조직의 열 발생(에너지 소진)이 줄어들면서..

카테고리 없음 2023.09.01

♡ 다이어트 시ㅡ 항산화제 많은 채소 먹어야♡

♡ 다이어트 시ㅡ 항산화제 많은 채소 먹어야♡ 다이어트 시 염증 막는 음식 조절 중요... 항산화제 많은 채소 등 설탕 등 첨가물을 넣지 않은 블랙 커피 하루 2~3잔은 소화, 체중 감량에 도움이 된다. 잘 먹으면서 체중 감량을 할 순 없을까? 다이어트 할 때 굶는 수준까지 가면 건강을 해치고 후유증이 남는다. 먹으면서 체중 조절을 하는 게 많은 사람들의 희망이지만 참 어려운 일이다. 세계적인 스타들은 어떻게 체중을 유지할까? 열량이 낮은 각종 채소 외에 다크 초콜릿, 커피, 견과류 등으로 살을 뺀 경우도 있다. 1. 다크 초콜릿이 체중 감량 돕는 이유... 코코아 많은 제품 골라야 '초콜릿'은 단 맛이 나서 살이 찔 수 있다는 선입견이 있다. 하지만 코코아 함량이 70~80% 이상인 다크 초콜릿은 다르..

카테고리 없음 2023.08.30

♡ 다이어트 효과를 쉽게 얻으려면ㅡ의사가 조언한 3가지 비밀♡

♡ 다이어트 효과를 쉽게 얻으려면ㅡ의사가 조언한 3가지 비밀♡ [정심교의 내몸읽기] 살을 빼려면 '덜 먹고 많이 움직이면 된다'는 건 널리 알려진 상식이다. 하지만 바쁜 일상에서 시간을 내 운동하고 식단을 챙기기가 쉽지만은 않다. 365mc 천호점 조민영 대표원장은 "다이어트 효과를 쉽게 얻으려면 '일상에서의 습관'부터 바꿔보라"며 "습관만 바꿔도 한 달에 3㎏은 뺄 수 있다"고 강조했다. 그의 도움말로 일상에서 다이어트를 위해 바꾸면 좋은 습관 3가지를 알아봤다. 매일 마시는 음료, 물로 바꾸기 하루 섭취 칼로리 가운데 물이 아닌 음료가 차지하는 비중을 무시할 수 없다. 우리가 무심코 마시는 커피믹스, 캔 음료 등에는 설탕이 다량 함유돼 있다. 특히 음료를 통해 마시는 액상과당은 흡수가 빨라 당뇨병·비..

카테고리 없음 2023.08.30

♡ 60세 이후 ㅇㅇ을 일정하게 유지하는 여성ㅡ장수 가능성 2배 증가♡

♡ 60세 이후 ㅇㅇ을 일정하게 유지하는 여성ㅡ장수 가능성 2배 증가♡ 60세 이후 체중을 일정하게 유지하는 여성이 체중 감소 폭이 큰 여성보다 장수할 가능성이 최대 2배 높아진다는 연구 결과가 나왔다. 미국 샌디에이고 캘리포니아대 연구팀은 폐경 후 여성의 만성질환 원인을 조사하는 '여성 건강 이니셔티브'(Women's Health Initiative·WHI) 참가자의 체중 변화와 장수 간 연관성에 대해 분석한 결과를 최근 의학학술지 '노의학 저널'(Journal of Gerontology)을 통해 발표했다. 이는 1991년 시작된 WHI 참가자 61~81세 여성 5만4437명을 추적 관찰한 것이다. 연구팀은 참가자의 체중을 연구 시작 시점과 3년 차, 10년 차에 측정했다. 이어 체중 5% 이상 감소,..

카테고리 없음 2023.08.30

♡ 먹는 것보다 움직이는 게 더 중요한 ㅡ암치료♡

♡ 먹는 것보다 움직이는 게 더 중요한 ㅡ암치료♡ ㅇ 대한종양내과학회 이현우(아주대병원 종양혈액내과 교수) 암은 세계적으로 국민 건강의 주요 이슈 중 하나입니다. 암의 진단 및 치료 과정에서 신체적, 정신적 스트레스를 받는 것뿐 아니라 일상생활에 큰 변화를 가져오는 병입니다. 암 환자의 치료와 회복 과정에 운동이 얼마나 중요한 역할을 하는지에 대한 인식은 상대적으로 부족한 상황인데요. 우리나라 사람들은 주로 음식 또는 건강보조식품으로 암 치료에 도움을 받고자 하는 경향이 있습니다. 하지만 암 치료와 같이 하는 보존적 치료 중에 유일하게 암 치료에 효과가 있는 것은 운동입니다. 항암 치료, 방사선 치료, 수술 등 암 치료를 받으면 환자의 신체에 큰 부담이 갑니다. 이런 치료로 인한 피로와 체력 저하는 환자..

카테고리 없음 2023.08.30

♡암 환자의 식단 ㅡ국가암정보센터 자료ㅡ 암 예방 식단은?♡

♡암 환자의 식단 ㅡ국가암정보센터 자료ㅡ 암 예방 식단은?♡ [김용의 헬스앤] 현미 등 통곡물을 먹으면 소화가 잘 안 되는 암 환자는 쌀밥을 먹어 체력을 키우는 게 좋다. [사진=클립아트코리아] 1. "무엇이든 잘 먹어요. 고기, 채소를 가리지 않습니다." 암에 걸리면 우울감과 함께 식욕이 떨어지는 경향이 있다. 독한 항암 치료의 부작용으로 메스꺼움, 구토, 입 안 상처까지 생기면 음식을 먹는 것 자체가 힘들 수 있다. 암 환자는 가족이 음식을 권해도 짜증을 내며 피하는 경우도 있다. 억지로 한 숟가락 입에 넣다가 곧바로 토하기도 한다. 한 두 끼도 아니고 며칠 지속되면 전반적인 건강 상태가 나빠지고 치료 효과도 떨어지게 된다. ㅈ체중이 많이 빠지고 근육이 급속히 줄어드는 근감소증 징후까지 보이면 비상 ..

카테고리 없음 2023.08.30

♡운동 후 냉수ㅡ체내 산소와 이산화탄소의 교환 속도가 느려지고 피로 회복이 지연등♡

♡운동 후 냉수ㅡ체내 산소와 이산화탄소의 교환 속도가 느려지고 피로 회복이 지연등♡ 여름철 운동 후에는 냉수 한 잔이 절실하다. 땀 흘린 뒤 벌컥 들이키는 냉수가 때로는 ‘약수’처럼 느껴지기도 한다. 그러나 건강을 생각한다면 삼가는 게 좋다. 열심히 운동한 뒤 마시는 냉수가 근육 피로누적과 복통의 원인이 될 수 있다. 운동으로 인한 피로가 풀리기 위해서는 운동 중 근육에 쌓인 대사 산물이 빨리 배출돼야 한다. 그러나 운동 직후 냉수를 마실 경우 혈관이 수축하면서 대사 산물이 혈액을 통해 원활하게 배출되지 않을 수 있다. 찬물을 들이키면 호흡에 관여하는 근육이 일시적으로 경직돼, 체내 산소와 이산화탄소의 교환 속도가 느려지고 피로 회복이 지연되기도 한다. 운동 후 냉수를 많이 마시면 소화 불량이나 복통, ..

카테고리 없음 2023.08.28

♡유방암 위험 유전자 4개 발견♡

♡"유방암 위험 유전자 4개 발견♡ 국제연구팀, 유럽·亞 여성 24만4천여명 유전자 데이터 분석 결과 (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 유럽과 아시아의 유방암 환자 2만6천여명이 포함된 여성 24만여명의 유전자 데이터 분석에서 현재 유방암 예측에 사용되는 유전자 외에 유방암 위험을 높이는 유전자 4개가 추가로 발견됐다. 유방암 위험 유전자 그래프 Y축은 유전자가 있는 염색체(1~23번) 위치, X축은 각 유전자와 유방암과의 연관성을 나타낸다. 빨간 점선 위에 있는 'ATM·BRCA1·BRCA2·CHEK2·PALB2' 등 5개는 이미 유방암 위험 인자로 알려진 것이며 이번 연구에서 'MAP3K1' 등 최소 4개가 추가로 유방암 위험 유전자로 밝혀졌다. [Naomi Wilcox et al./ Nature G..

카테고리 없음 2023.08.28