2023/09 8

♡암 환자가 쌀밥-고기 먹는 이유 vs 암 예방 식단은?♡

♡암 환자가 쌀밥-고기 먹는 이유 vs 암 예방 식단은?♡ [김용의 헬스앤] 현미 등 통곡물을 먹으면 소화가 잘 안 되는 암 환자는 쌀밥을 먹어 체력을 키우는 게 좋다. [사진=클립아트코리아] 1. "무엇이든 잘 먹어요. 고기, 채소를 가리지 않습니다." 암에 걸리면 우울감과 함께 식욕이 떨어지는 경향이 있다. 독한 항암 치료의 부작용으로 메스꺼움, 구토, 입 안 상처까지 생기면 음식을 먹는 것 자체가 힘들 수 있다. 암 환자는 가족이 음식을 권해도 짜증을 내며 피하는 경우도 있다. 억지로 한 숟가락 입에 넣다가 곧바로 토하기도 한다. 한 두 끼도 아니고 며칠 지속되면 전반적인 건강 상태가 나빠지고 치료 효과도 떨어지게 된다. 체중이 많이 빠지고 근육이 급속히 줄어드는 근감소증 징후까지 보이면 비상 상황..

카테고리 없음 2023.09.08

♡암세포 분열 막는 새로운 치료법 개발돼♡

♡암세포 분열 막는 새로운 치료법 개발돼♡ 암세포 분열을 막아 종양 성장을 늦추거나 차단시키는 치료법이 개발됐다./사진=클립아트코리아 암세포 분열을 막아 종양 성장을 늦추거나 차단시키는 새로운 암 치료법이 개발됐다. 암은 체내 곳곳에 생기며, 암세포는 면역체계를 회피해 끊임없이 분열한다. 암세포 분열 주기를 억제하는 항암 치료, 암세포 자체를 파괴하는 방사선 치료 등이 대표적인 치료법이다. 미국 퍼듀대 연구팀이 암세포가 세포 분열을 자연적으로 차단하는 microRNA-34a를 흡수해 종양을 공격하게 하는 암 치료법을 개발했다. microRNA-34a는 리보핵산의 짧은 이중 가닥으로, 건강한 세포에서는 microRNA-34a가 풍부하지만 암 세포에서는 그 수가 급격히 줄어든다. 연구팀은 새로 개발한 암 치..

카테고리 없음 2023.09.08

♡ 커피+달걀 후라이ㅡ철분 흡수율 낮춤♡

♡ 커피+달걀 후라이ㅡ철분 흡수율 낮춤♡ 철분이 풍부한 식품들.. 달걀과 커피는 철분 짝궁으로는 안맞아 달걀은 철분이 풍부한 식품이지만 커피나 뜨거운 차를 같이 마시면 철분을 흡수하는 것을 막기 때문에 효과가 떨어질 수 있다. 철분은 신체에 산소를 운반하고, 적혈구 생성과 신진대사를 돕는다. 철분이 부족하면 몸이 피곤하고 축 처지거나 춥게 느껴지기도 한다. 철분을 얻는 가장 좋은 방법은 역시 음식이다. 하루에 필요한 철분 섭취량은 나이와 성별에 따라 다르다. 남성은 8㎎. 여성은 50세 때까지 18㎎이 필요하지만 이 후에는 8㎎ 정도만 섭취해야 한다. 임신 중이라면 27㎎ 정도가 필요하다. 단, 채식을 하는 사람이라면 권장량보다 더 많이 먹어야 한다. 우리 몸은 동물성 식품에서 철분을 더 쉽게 흡수한다...

카테고리 없음 2023.09.03

♡밀가루 음식 자주 먹으면 ‘장’이 줄줄ㅡ마른비만 유발 입증 ♡

♡밀가루 음식 자주 먹으면 ‘장’이 줄줄ㅡ마른비만 유발 입증 ♡ “밀가루 너무 자주 먹지 마세요. 자칫하면 큰일 납니다.” 날씬 하다고 밀가루를 과다섭취할 경우 장내미생물의 불균형을 초래해 마른비만 등을 유발한다는 사실이 과학적으로 입증됐다. 마른비만은 겉보기엔 말라 보이지만 체중에 비해 지방비율이 매우 높은 상태를 말한다. 근육에 쌓인 지방으로 인해 몸의 대사가 저하되고 체내 기능이 떨어지면서 대사증후군 위험이 높아진다. 한국식품연구원 박호영 박사 연구팀은 장기간 밀전분(밀가루) 과다섭취가 비알코올성 지방간 및 장이 새는 장누수증후군을 초래해 마른비만, 지방간, 대사성질환을 일으킨다는 것을 동물실험을 통해 확인했다. 국민건강영양조사 자료에 따르면 한국인 성인의 대사증후군 유병률은 지속적으로 증가하고 있..

카테고리 없음 2023.09.02

♡어떻게 운동해야 사망률 50% 낮추는 최적 운동 조합일까?♡

♡어떻게 운동해야 사망률 50% 낮추는 최적 운동 조합일까?♡ 이은봉 서울대병원 내과 교수 [닥터 이은봉의 의학연구 다이제스트] 지난 27일 오전 강원도자전거연맹이 주관하고 인제군이 후원하는 제7회 인제 한계령 그란폰도 대회가 열려 자전거 동호인들이 힘차게 달리고 있다. 적절히 운동하면 사망률을 낮출 수 있다. 일반적으로 중등도 강도(빠른 걷기 정도)와 격렬한 강도(조깅, 사이클링 등)의 유산소 운동과 근력 강화 운동을 섞어서 하도록 권장하고 있다. 그런데 이 조합을 어떻게 해야 최적인지는 잘 알려져 있지 않았다. 최근 미국 의사협회지 내과 편에 최적 운동 조합을 연구한 결과가 발표됐다. 연구는 평균 나이 46세 미국인 50만705명을 대상으로 했다. 이들의 운동 패턴을 조사한 후 평균 10년간 추적 관..

카테고리 없음 2023.09.01

♡ 항산화 성분 높이는 방법ㅡ 유럽도 인정한 김치 효능♡

♡ 항산화 성분 높이는 방법ㅡ 유럽도 인정한 김치 효능♡ 김치를 담글 때 버섯과 다시마, 갓을 달인 물을 넣으면 항산화 성분이 높아진다. 미국에 이어 유럽에서도 매년 11월 22일을 ‘김치의 날’로 지정했다. 김치의 날은 김치 소재 하나 하나(11월)가 모여 22가지(22일)의 다양한 효능을 나타낸다는 의미를 담고 있다. 우리나라를 대표하는 전통 발효식품인 김치 효능에 대해 알아본다. 1. 면역력 증진과 체중 감량 효과 있어 1) 다이어트 효과=김치는 체지방과 총콜레스테롤 농도를 감소시키는 데 도움을 준다. 농촌진흥청 연구에 따르면 3개월간 숙성된 김치(300g, 끼니마다 100g 섭취)를 먹은 그룹에서 체지방과 총콜레스테롤 농도가 유의적으로 감소했다. 김치에 들어가는 고추의 캡사이신 성분도 지방 분해와..

카테고리 없음 2023.09.01

♡김치 먹으면 '채소' 섭취량 충족될까?♡

♡김치 먹으면 '채소' 섭취량 충족될까?♡ 김치만으로는 채소 섭취량을 충족하기 어렵다. 채소 색깔별로 골고루 먹는 게 좋다. 건강을 위해선 채소를 먹어야 한다. 그런데 채소는 조리법에 따라 효과를 더 많이 낼 수도, 제대로 내지 못 할 수도 있다. 채소 영양을 극대화하는 섭취 방법을 소개한다. 1. 김치만으론 채소 섭취량 못 맞춰 1많은 사람들이 끼니마다 김치를 먹으니까 채소 섭취량이 충분하다고 착각하는데, 김치만으로는 부족하다. 식이섬유의 경우 성인 하루 권장량은 30g 정도인데, 김치 한 접시에는 1.5~2g밖에 들어있지 않다. 식사 때마다 여러가지 채소 반찬을 차려 먹고, 고기를 먹을 때는 꼭 채소에 싸서 먹는 등 채소 섭취량을 최대화하는 식사습관이 몸에 배도록 신경써야 한다. 2. 색깔별 효과 달..

카테고리 없음 2023.09.01

♡"실컷 먹으며 다이어트 ㅡ" 한국 연구진 '최초 발견'♡

♡"실컷 먹으며 다이어트 ㅡ" 한국 연구진 '최초 발견'♡ IBS, 신약 'KDS2010' 개발 "뇌 신경세포 조절로 체중감소 효과 확인…내년 임상 돌입" 실컷 먹으면서 다이어트를 할 수 있는 길이 열렸다. 과학기술정보통신부 산하 기초과학연구원(IBS) 인지 및 사회성 연구단(단장 이창준)은 식사량과 관계없이 체중을 줄일 수 있는 신약 ‘KDS2010’을 개발하고 동물실험으로 효과를 확인했다고 31일 발표했다. 공복감과 체내 에너지 균형은 뇌의 ‘측시상하부’가 조절한다. 연구단은 측시상하부에서 억제성 신경 물질인 ‘가바(GABA)’ 수용체를 발현하는 신경세포 군집 ‘가브라(GABRA)5’를 발견했다. 비만 쥐를 대상으로 가브라5 신경세포 활성을 억제했을 때 지방 조직의 열 발생(에너지 소진)이 줄어들면서..

카테고리 없음 2023.09.01